第106章 牛肉鍋貼（一）
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第106章 牛肉鍋貼（一）
千妖集市的大門處, 樹妖被鳥妖硬攬著肩膀，正不情不願地往裏走。
從東區過來的一路上，鳥妖解釋了自己行為如此反常的原委, 並且重點描述了一遍宋記的酥皮泡芙究竟好吃到有多麽驚為天人。
雖然鳥妖把宋記誇得天花亂墜, 但畢竟樹妖早上沒去開幕式, 對此實在無法感同身受。
樹妖撇嘴：“不就是人類的小吃嘛, 再好吃又能好吃到哪兒去？等妖族交流大會結束, 咱們回粵市, 什麽好吃的點心找不到？”
團隊競技賽跟妖族交流大會深度綁定，同樣十年才一次, 相當於各妖族年輕的天子驕子們的“匯報演出”, 可謂是從擂臺賽開始就充滿看點、打得精彩紛呈。
如果真是為了什麽要緊事，也就罷了。
可事實上呢？
單純為了幾樣在人類社會哪兒都能買到的普通小吃, 就選擇放棄看完第一天的擂臺賽……
真是怎麽想怎麽覺得不值！
鳥妖砸吧砸吧嘴，回味著早上搶到的那一點泡芙：“我也說不出來具體好在哪兒, 但就是跟人類賣的普通泡芙不一樣, 真的很不一樣。宋記的泡芙有種說不出的香味, 莫名有種特別的吸引力, 搞得我一想起來就犯饞, 腦袋裏再也裝不下別的……”
“至於嗎？”樹妖無法理解, 滿臉寫著問號，婉言相勸, “退一萬步說，就算早上的泡芙特別好吃, 但中點和西點不太一樣吧？你怎麽確定牛肉鍋貼和那什麽……呃, 叫雞絲撒湯的也一樣美味？”
鳥妖態度堅決，目光堅定：“宋記, 永遠的神！”
看好友這麽一副著迷入魔的樣兒，樹妖搖了搖頭，最終選擇妥協：“行吧，來都來了，我陪你去看看到底是什麽情況。”
反正現在回去看比賽也看不成，不如舍命陪君子，好歹讓好友達成心願。
說不定，等到了地方，老友發現那什麽宋記的小吃也就那樣兒，就此濾鏡破碎，紮紮實實長了個記性。或許，他以後就不會這麽魯莽行事了。
“好好好！”鳥妖哪知道樹妖心裏的彎彎繞繞，他大喜若望，拉著樹妖埋頭往前沖，“快走，我們得快點了，不然我怕搶不到。”
樹妖踉踉蹌蹌被帶著跑，眼底浮現無奈：“……”
大部分妖族對人類小吃並不感冒，臨時攤位區位置偏遠、客流量也不多。據此不難判斷，宋記小吃的生意就算再火爆也總有個上限，哪至於這麽容易賣斷貨？
好友還是太年輕了，想得不夠全面……
五分鐘後，樹妖站在臨時攤位區的入口，一整個目瞪口呆。
臥槽！
這麽長的隊伍真的科學嗎？
符合妖界常理嗎？
排隊的當真全是妖族，沒有人族混進來嗎？
臥槽！
為什麽絕大多數攤位都收攤了，放眼望去只有宋記的A17和零星四五個攤子還在營業？
以及……
臥槽！
空氣裏的食物香味是真實存在的嗎？
這香得也太太太離譜了吧！！！
事實勝於雄辯這句至理名言，無論放在哪兒都不過時。
無論抵達臨時攤位區之前，樹妖心裏有多少的不情願和懷疑，此時此刻的他，已然被空氣裏源源不斷傳來的香味所征服，下意識地吞咽口水。
“我就知道！”鳥妖看見這麽長的隊伍，頓時懊惱極了，趕忙拽著好友排到隊末。
直至排進隊伍裏，樹妖這才悠悠回神。
他望著身邊的好友，無聲地比了一個大拇指。
哥們，原來還是你最全面，這真牛逼大發了。
樹妖思考了幾秒，忍不住舉手，一本正經道：“現在，我只剩下最後一個問題。”
“啥？”鳥妖一楞，拍著胸脯，“你盡管說，我知無不言！”
樹妖點點頭，然後伸手一指。
鳥妖順著好友指的方向望去——
只見，他早上剛見過的宋記老板和員工們，不知為何，此時全都換上了一套頗有年代感、高飽和度的熒光色運動服。衣服的正面印上了碩大、清晰的兩個字，宋記；而背面，則印著一行標語，“宋記小飯館，一吃就上頭”。
這種統一的著裝風格極具辨識度，跟一路走來或是奇裝異服、或是簡單隨便的妖族攤主們，形成了鮮明對比。
而那大大的宋記二字，搭配辣眼睛的衣服顏色，也輕而易舉地刻入在場所有妖族的腦海中，叫他們再難忘記。
樹妖深思：“莫非，這其中也有什麽門道？這可能是一種視覺上的法術或符篆，搭配具有魔力的食物香氣，可以令所有顧客和路過的妖族過目難忘，從此對這家店著魔入迷、戀戀不忘？”
鳥妖絞盡腦汁，從腦袋裏翻出一個人類常用詞匯。
他表情深沈：“……或許，這就是所謂的企業文化吧！”
看來，人類也有不少學問和優點，值得我們妖族學習。
不遠處，耳力過人的白澤、朱雀等神獸：“……”
不，這只是wuli穗穗店長的營銷策略，搭配一些她個人的惡趣味罷了。
-
雞絲撒湯的高湯是煮好後帶過來的，一共兩大桶。
朱雀這次的工作再一次回歸老本行，負責看爐子看火。
開攤之前，他先用朱雀火輪流將兩桶湯燒至滾燙後，又熟練地往裏頭分別打了一道具有保溫保鮮效果的小術法，確保湯底的溫度可以一直保持在最高點，然後才把這兩桶熱湯從爐子上端下來，放到靠近宋穗右側的自備隔板上，方便後者取用。
湯底已配齊，就只剩下沖湯、分湯、加配菜等最終步驟，即可開始出餐。
與之相反的，牛肉鍋貼的出餐速度明顯慢很多。
雖然過來之前，宋穗已經在四樓食堂的專用小廚房完成了揉面、和餡、包制鍋貼這三大步，但上鍋煎煮這最重要的一步，被她留到現場來完成。
一般而言，由於火力和烹制的不同，每一鍋牛肉鍋貼的出鍋時間大約在五分鐘到十分鐘不等。
現下有燒火小哥朱雀幫忙，加上宋穗采用了煎煮雙管齊下的烹制方法，每一鍋的煎煮時間可以精確控制在五分鐘，一秒不多、一秒不少。
宋穗為了縮短鍋貼煎煮和出餐之間的空檔期，保證整個隊伍慢慢動起來，特意將兩鍋牛肉鍋貼的上火時間隔開了兩分半。而這個時間差，正是宋穗算好的分裝、打包時間。
如此，兩大鍋的鍋貼交替著來，完美實現了人員和時間利用的最大化，保證大夥大部分時間都不閑著。
鳥妖和樹妖來得有些晚，前面已經排起了長隊，等他們好不容易熬到隊伍前列，天色已經暗了下去。
為了保留傳統風貌，千妖集市的範圍內不使用電力照明，而是采用燈籠、火把或篝火等最原始的辦法。
此刻，集市各處都掛上了各式各樣、五花八門的燈籠串。等人高的火盆架子被隨機放置在集市的各個角落，高高架起的鐵盆裏，烈火正在熊熊燃燒，照亮了西區這一整片的昏暗天空。
有生在城市裏的妖族小朋友，頭一回接觸這種原始古樸、充滿野性、平時只在人類影視劇裏才能看見的場面，興奮得吱嘎亂叫，有的甚至激動到忍不住化出原形。
很快，小朋友的目光就被——位於千妖集市中心位置的百妖燈籠套組——這一千妖集市最為耀眼奪目的存在完全吸引走了。
巨型燈籠內部的燈火一經點燃，立馬照亮了頭頂的一小片昏暗天空，上頭的各種妖怪燈籠也變得更加活靈活現，生動到仿佛它們下一秒就會活過來。
與此同時，燈籠前方的小廣場，堆得高高的篝火塔剛被點燃，火舌與濃煙騰地往上竄。
此刻處於小廣場附近的妖怪們，親眼見證這一幕後，瞬間變得熱血激動起來，歡呼聲響徹天地！
虎鯨父母紛紛牽住孩子的手：“走，媽媽帶你去篝火晚會玩！依著往屆慣例，待會兒會有很多妖族去小廣場的舞臺，為大家表演節目哦~”
虎鯨小朋友開心地拍手，頭頂正中央呲出一道水花：“好欸，看表演~”
臨時擺攤區，鳥妖和樹妖看著遠處的沖天火光，聽著風中不斷傳來的歡呼聲，難免心癢癢。
再一轉頭，他倆就瞅見宋記員工的統一隊服竟然也發生了一些變化。
天色一暗，辣眼睛的衣服顏色總算失去了一些存在感，但這些宋記員工胸前的“宋記”二字，卻漸漸散發出淡淡熒光，且熒光的亮度正在變得越來越強。
好比那個一直坐在陰暗角落裏發呆的小男孩，眼下他整個人都隱入了黑暗裏，但衣服上的“宋記”卻亮得不行，極其吸睛。
鳥妖、樹妖及其餘妖族客人：“……”
有毒啊！
這也太特麽洗腦了！
感覺自己今天晚上睡覺的時候，夢裏都會被碩大的“宋記”兩個字所占據，甚至於這輩子都很難忘記這家宋記飯館！
幾分鐘後，終於輪到他們點餐。
宋穗記性好，笑瞇瞇地跟鳥妖打了一聲招呼，然後才問：“兩位想吃點什麽？”
排隊的這段時間裏，鳥妖和樹妖早就摸清了宋記小吃的定價和限購規則。
他倆異口同聲：“我們各要兩碗撒湯、八塊鍋貼，謝謝老板！”
“好嘞，稍等片刻，馬上就好！”宋穗笑了，手上立刻忙活起來，飛快地打包餐品，同時不忘提醒，“旁邊的小桌備有醋、辣油、有香菜等等調料，有需要可以自取哦~”
鳥妖和樹妖雙雙點頭，拿齊餐品、各自單獨調味後，趕忙去到簡易的臨時收銀臺結賬。
做完這一切，他們或拎或捧著很不容易才買到的宋記小吃，已經等不及把東西帶到篝火晚會再品嘗，而是在旁邊隨便找了一棵大樹，就地蹲下，準備好好解一解體內蹦跶已久的饞勁兒。
雞絲撒湯自不必多說，不僅鮮美可口，還很好地驅散了初冬時節山裏夜晚的寒意。
樹妖給自己那碗撒湯加了一點點辣油，喝起來更待勁兒，總覺得自己身上所有葉子都舒展開來了，爽得頭皮發麻。
新鮮出爐的牛肉鍋貼，底部無一不呈現出漂亮的金黃色，其個中滋味也是一絕！
牛肉鍋貼的左右兩邊會開個小口，但通過煎蒸並用的烹飪方式，露出來的內餡並不會變得幹癟，依舊有著不俗的嫩度，甚至內裏還藏著肉汁兒。那內餡用的牛肉一定非常新鮮，以至於能嘗出極為明顯的牛肉香味，咬在嘴裏真是香得要死！
鍋貼底部煎出了金黃色的殼，口感微硬但酥脆，越嚼越香。
牛肉鍋貼蘸著醋吃，喜辣的可以再往裏頭混一勺辣椒油，那點子油膩感便消失得無影無蹤。
鳥妖和樹妖大口進食，吃得頭也不擡，不一會兒就炫完了他倆各自買的八只鍋貼和兩碗雞絲撒湯。
鳥妖往樹上一靠，兩眼發直：“鳥祖宗在上，這真的是我配吃到的美食嗎……”
樹妖砸吧嘴，仍有些意猶未盡：“就是量太少，吃不夠啊！”
搞多點啊宋老板，算我求你的！
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千妖集市的大門處, 樹妖被鳥妖硬攬著肩膀，正不情不願地往裏走。
從東區過來的一路上，鳥妖解釋了自己行為如此反常的原委, 並且重點描述了一遍宋記的酥皮泡芙究竟好吃到有多麽驚為天人。
雖然鳥妖把宋記誇得天花亂墜, 但畢竟樹妖早上沒去開幕式, 對此實在無法感同身受。
樹妖撇嘴：“不就是人類的小吃嘛, 再好吃又能好吃到哪兒去？等妖族交流大會結束, 咱們回粵市, 什麽好吃的點心找不到？”
團隊競技賽跟妖族交流大會深度綁定，同樣十年才一次, 相當於各妖族年輕的天子驕子們的“匯報演出”, 可謂是從擂臺賽開始就充滿看點、打得精彩紛呈。
如果真是為了什麽要緊事，也就罷了。
可事實上呢？
單純為了幾樣在人類社會哪兒都能買到的普通小吃, 就選擇放棄看完第一天的擂臺賽……
真是怎麽想怎麽覺得不值！
鳥妖砸吧砸吧嘴，回味著早上搶到的那一點泡芙：“我也說不出來具體好在哪兒, 但就是跟人類賣的普通泡芙不一樣, 真的很不一樣。宋記的泡芙有種說不出的香味, 莫名有種特別的吸引力, 搞得我一想起來就犯饞, 腦袋裏再也裝不下別的……”
“至於嗎？”樹妖無法理解, 滿臉寫著問號，婉言相勸, “退一萬步說，就算早上的泡芙特別好吃, 但中點和西點不太一樣吧？你怎麽確定牛肉鍋貼和那什麽……呃, 叫雞絲撒湯的也一樣美味？”
鳥妖態度堅決，目光堅定：“宋記, 永遠的神！”
看好友這麽一副著迷入魔的樣兒，樹妖搖了搖頭，最終選擇妥協：“行吧，來都來了，我陪你去看看到底是什麽情況。”
反正現在回去看比賽也看不成，不如舍命陪君子，好歹讓好友達成心願。
說不定，等到了地方，老友發現那什麽宋記的小吃也就那樣兒，就此濾鏡破碎，紮紮實實長了個記性。或許，他以後就不會這麽魯莽行事了。
“好好好！”鳥妖哪知道樹妖心裏的彎彎繞繞，他大喜若望，拉著樹妖埋頭往前沖，“快走，我們得快點了，不然我怕搶不到。”
樹妖踉踉蹌蹌被帶著跑，眼底浮現無奈：“……”
大部分妖族對人類小吃並不感冒，臨時攤位區位置偏遠、客流量也不多。據此不難判斷，宋記小吃的生意就算再火爆也總有個上限，哪至於這麽容易賣斷貨？
好友還是太年輕了，想得不夠全面……
五分鐘後，樹妖站在臨時攤位區的入口，一整個目瞪口呆。
臥槽！
這麽長的隊伍真的科學嗎？
符合妖界常理嗎？
排隊的當真全是妖族，沒有人族混進來嗎？
臥槽！
為什麽絕大多數攤位都收攤了，放眼望去只有宋記的A17和零星四五個攤子還在營業？
以及……
臥槽！
空氣裏的食物香味是真實存在的嗎？
這香得也太太太離譜了吧！！！
事實勝於雄辯這句至理名言，無論放在哪兒都不過時。
無論抵達臨時攤位區之前，樹妖心裏有多少的不情願和懷疑，此時此刻的他，已然被空氣裏源源不斷傳來的香味所征服，下意識地吞咽口水。
“我就知道！”鳥妖看見這麽長的隊伍，頓時懊惱極了，趕忙拽著好友排到隊末。
直至排進隊伍裏，樹妖這才悠悠回神。
他望著身邊的好友，無聲地比了一個大拇指。
哥們，原來還是你最全面，這真牛逼大發了。
樹妖思考了幾秒，忍不住舉手，一本正經道：“現在，我只剩下最後一個問題。”
“啥？”鳥妖一楞，拍著胸脯，“你盡管說，我知無不言！”
樹妖點點頭，然後伸手一指。
鳥妖順著好友指的方向望去——
只見，他早上剛見過的宋記老板和員工們，不知為何，此時全都換上了一套頗有年代感、高飽和度的熒光色運動服。衣服的正面印上了碩大、清晰的兩個字，宋記；而背面，則印著一行標語，“宋記小飯館，一吃就上頭”。
這種統一的著裝風格極具辨識度，跟一路走來或是奇裝異服、或是簡單隨便的妖族攤主們，形成了鮮明對比。
而那大大的宋記二字，搭配辣眼睛的衣服顏色，也輕而易舉地刻入在場所有妖族的腦海中，叫他們再難忘記。
樹妖深思：“莫非，這其中也有什麽門道？這可能是一種視覺上的法術或符篆，搭配具有魔力的食物香氣，可以令所有顧客和路過的妖族過目難忘，從此對這家店著魔入迷、戀戀不忘？”
鳥妖絞盡腦汁，從腦袋裏翻出一個人類常用詞匯。
他表情深沈：“……或許，這就是所謂的企業文化吧！”
看來，人類也有不少學問和優點，值得我們妖族學習。
不遠處，耳力過人的白澤、朱雀等神獸：“……”
不，這只是wuli穗穗店長的營銷策略，搭配一些她個人的惡趣味罷了。
-
雞絲撒湯的高湯是煮好後帶過來的，一共兩大桶。
朱雀這次的工作再一次回歸老本行，負責看爐子看火。
開攤之前，他先用朱雀火輪流將兩桶湯燒至滾燙後，又熟練地往裏頭分別打了一道具有保溫保鮮效果的小術法，確保湯底的溫度可以一直保持在最高點，然後才把這兩桶熱湯從爐子上端下來，放到靠近宋穗右側的自備隔板上，方便後者取用。
湯底已配齊，就只剩下沖湯、分湯、加配菜等最終步驟，即可開始出餐。
與之相反的，牛肉鍋貼的出餐速度明顯慢很多。
雖然過來之前，宋穗已經在四樓食堂的專用小廚房完成了揉面、和餡、包制鍋貼這三大步，但上鍋煎煮這最重要的一步，被她留到現場來完成。
一般而言，由於火力和烹制的不同，每一鍋牛肉鍋貼的出鍋時間大約在五分鐘到十分鐘不等。
現下有燒火小哥朱雀幫忙，加上宋穗采用了煎煮雙管齊下的烹制方法，每一鍋的煎煮時間可以精確控制在五分鐘，一秒不多、一秒不少。
宋穗為了縮短鍋貼煎煮和出餐之間的空檔期，保證整個隊伍慢慢動起來，特意將兩鍋牛肉鍋貼的上火時間隔開了兩分半。而這個時間差，正是宋穗算好的分裝、打包時間。
如此，兩大鍋的鍋貼交替著來，完美實現了人員和時間利用的最大化，保證大夥大部分時間都不閑著。
鳥妖和樹妖來得有些晚，前面已經排起了長隊，等他們好不容易熬到隊伍前列，天色已經暗了下去。
為了保留傳統風貌，千妖集市的範圍內不使用電力照明，而是采用燈籠、火把或篝火等最原始的辦法。
此刻，集市各處都掛上了各式各樣、五花八門的燈籠串。等人高的火盆架子被隨機放置在集市的各個角落，高高架起的鐵盆裏，烈火正在熊熊燃燒，照亮了西區這一整片的昏暗天空。
有生在城市裏的妖族小朋友，頭一回接觸這種原始古樸、充滿野性、平時只在人類影視劇裏才能看見的場面，興奮得吱嘎亂叫，有的甚至激動到忍不住化出原形。
很快，小朋友的目光就被——位於千妖集市中心位置的百妖燈籠套組——這一千妖集市最為耀眼奪目的存在完全吸引走了。
巨型燈籠內部的燈火一經點燃，立馬照亮了頭頂的一小片昏暗天空，上頭的各種妖怪燈籠也變得更加活靈活現，生動到仿佛它們下一秒就會活過來。
與此同時，燈籠前方的小廣場，堆得高高的篝火塔剛被點燃，火舌與濃煙騰地往上竄。
此刻處於小廣場附近的妖怪們，親眼見證這一幕後，瞬間變得熱血激動起來，歡呼聲響徹天地！
虎鯨父母紛紛牽住孩子的手：“走，媽媽帶你去篝火晚會玩！依著往屆慣例，待會兒會有很多妖族去小廣場的舞臺，為大家表演節目哦~”
虎鯨小朋友開心地拍手，頭頂正中央呲出一道水花：“好欸，看表演~”
臨時擺攤區，鳥妖和樹妖看著遠處的沖天火光，聽著風中不斷傳來的歡呼聲，難免心癢癢。
再一轉頭，他倆就瞅見宋記員工的統一隊服竟然也發生了一些變化。
天色一暗，辣眼睛的衣服顏色總算失去了一些存在感，但這些宋記員工胸前的“宋記”二字，卻漸漸散發出淡淡熒光，且熒光的亮度正在變得越來越強。
好比那個一直坐在陰暗角落裏發呆的小男孩，眼下他整個人都隱入了黑暗裏，但衣服上的“宋記”卻亮得不行，極其吸睛。
鳥妖、樹妖及其餘妖族客人：“……”
有毒啊！
這也太特麽洗腦了！
感覺自己今天晚上睡覺的時候，夢裏都會被碩大的“宋記”兩個字所占據，甚至於這輩子都很難忘記這家宋記飯館！
幾分鐘後，終於輪到他們點餐。
宋穗記性好，笑瞇瞇地跟鳥妖打了一聲招呼，然後才問：“兩位想吃點什麽？”
排隊的這段時間裏，鳥妖和樹妖早就摸清了宋記小吃的定價和限購規則。
他倆異口同聲：“我們各要兩碗撒湯、八塊鍋貼，謝謝老板！”
“好嘞，稍等片刻，馬上就好！”宋穗笑了，手上立刻忙活起來，飛快地打包餐品，同時不忘提醒，“旁邊的小桌備有醋、辣油、有香菜等等調料，有需要可以自取哦~”
鳥妖和樹妖雙雙點頭，拿齊餐品、各自單獨調味後，趕忙去到簡易的臨時收銀臺結賬。
做完這一切，他們或拎或捧著很不容易才買到的宋記小吃，已經等不及把東西帶到篝火晚會再品嘗，而是在旁邊隨便找了一棵大樹，就地蹲下，準備好好解一解體內蹦跶已久的饞勁兒。
雞絲撒湯自不必多說，不僅鮮美可口，還很好地驅散了初冬時節山裏夜晚的寒意。
樹妖給自己那碗撒湯加了一點點辣油，喝起來更待勁兒，總覺得自己身上所有葉子都舒展開來了，爽得頭皮發麻。
新鮮出爐的牛肉鍋貼，底部無一不呈現出漂亮的金黃色，其個中滋味也是一絕！
牛肉鍋貼的左右兩邊會開個小口，但通過煎蒸並用的烹飪方式，露出來的內餡並不會變得幹癟，依舊有著不俗的嫩度，甚至內裏還藏著肉汁兒。那內餡用的牛肉一定非常新鮮，以至於能嘗出極為明顯的牛肉香味，咬在嘴裏真是香得要死！
鍋貼底部煎出了金黃色的殼，口感微硬但酥脆，越嚼越香。
牛肉鍋貼蘸著醋吃，喜辣的可以再往裏頭混一勺辣椒油，那點子油膩感便消失得無影無蹤。
鳥妖和樹妖大口進食，吃得頭也不擡，不一會兒就炫完了他倆各自買的八只鍋貼和兩碗雞絲撒湯。
鳥妖往樹上一靠，兩眼發直：“鳥祖宗在上，這真的是我配吃到的美食嗎……”
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